一岁内身高和体重增长的重要因素

宝宝生下来头一年，生长发育速度最快，体重翻3倍，即从出生时的3公斤左右增加到10公斤，身高一年内平均增长25公分，是人的一生中生长发育最快的时期。截止到1998年，我国5岁以下儿童中仍有1/5身材矮小，1/10体重不足。这些身材矮小、体重不足儿童的发育落后大都始于出生后第一年并持续到第二年。而在这一时期，母乳喂养与辅食添加对儿童最佳营养物质的摄取发挥极重要作用。儿童身材矮小、体重不足与母乳喂养和辅食添加两个因素密切相关。

　　母乳喂养：婴儿出生后4～6个月依赖母乳喂养基本可以满足婴儿生长发育的热能及各种营养物质的需要。母乳喂养提倡纯母乳，尽可能少加水和米粉等其它食物。研究结果表明，非纯母乳喂养婴儿身材矮小的危险性是纯母乳喂养婴儿的2.2倍，同时发生腹泻的危险性也增加了2.7倍，因此影响了婴儿体格的健康发展。

　　辅食添加：当婴儿4～6个月以后，婴儿必须开始添加辅食。目前，仍有人认为辅食即是辅助食品，多一些少一些无妨，可有可无，辅食添加的是什么内容也无关重要。因此有的孩子都七、八个月了还从未吃过一点肉泥和肝泥，每顿饭主要以米、面为主，天天吃稀粥或是面汤。由于婴儿胃的容量很小，这类粮食类食物很容易使婴儿有饱感，而宝宝所摄取的蛋白质及各种微营养素远远不能满足成长的需要。一项有关辅食添加的研究表明，18个月至24个月的婴幼儿在食物中添加动物性食物的比例每提高10%，其身材矮小的发生率则下降2.6%。儿童生长发育所需的一些微量营养素如锌、铁等在动物性食物中的含量与生物利用明显高于米、面、蔬菜等植物性食物。